Mango 4 kg EKO

Köp din frukt från Finca Solmark, spara pengar på frakten och hämta ut hos oss på Kisavägen 8  i Österbymo vid fasta utlämningstider. ( Vi hör av oss direkt till dig när frukten är påväg till oss)

Beskrivning av produkten från Finca solmark

Mango

En av våra favoritfrukter är mango. Under hösten plockas flera olika sorter, Osteen, Keitt, Irwin m fl. Varje sort är lite annorlunda, men alla har det gemensamt att de fått mogna i solen på det enda stället i Europa där man faktiskt kan odla mango – Málaga.

Mango skiftar från omoget grön med gula inslag till mörkt röd-lila eller gul som mogen. Fruktköttet är i princip fritt från fiber och har en mild och söt smak.

Varje frukt väger mellan 250g och 750g ungefär (en del kan väga över ett kilo). Vi klassificerar inte frukten efter storlek, så därför innehåller varje separat låda lite annorlunda antal frukter.

Med mango i köket är möjligheterna oändliga – som innehåll i juicer, sallader, smoothies, kötträtter eller helt enkelt förtärd rätt upp och ner som den är.

Vår ekologiska frukt är ekologisk på riktigt! Inga konstgjorda etylenbehandlingar för att snabba på mognaden av frukten på artificiell väg (”godkänt” inom ekologisk odling, men inget vi sysslar med). Vår frukt mognar på träden och plockas så nära sin perfekta mognadsgrad som möjligt. Sen tar det ungefär en vecka hem till ditt köksbord. Bra va?!

Eftersom vi gillar att göra saker lite extra bra så har vi valt att utveckla en variant av den gamla klassiska banankartongen, en riktigt rejäl låda som fraktar frukten varsamt och utan stötar som lätt sker i enklare förpackningar. Vi förpackar frukten i rejält med träull och allting sker helt för hand. Kartongen kan sedan med fördel återanvändas för att förvara saker i, eller varför inte som en låda för katten?

Jag hoppas verkligen att det märks, och att du uppskattar kvalitén på vår frukt. Vi lägger stor omsorg och mycket engagemang i vår produkt – för att kunna tillfredsställa även den mest kräsne gastronomen. Jag ser verkligen fram emot att höra vad du tycker – skriv gärna en rad eller slå en signal, kontaktuppgifterna finns högst upp på sidan!

Namnet, Finca Solmark, är en hyllning till det östgötska lilla kvarteret Solmark i Vikingstad, där jag växte upp. Har du vägarna förbi södra Spanien är du varmt välkommen att besöka oss på gården och smaka på finca-livet, i en kombination av det bästa ur svensk och spansk filosofi.