Inkl. moms 0

KRAV-odlad Cascade 2018

Produkten är tyvärr slut i lager.  Det kan vara så att vi är på gång med nya in i webshopslagret, så skicka gärna ett email om du  vill bli kontaktad när det finns igen!

"En citruskvalitet som mandarin, apelsin och grapefrukt"

Cascade är en amerikansk standardsort, som oftast hittas i Amerikan Pale Ales. Den används primärt som aromhumle i andra halvan av bryggkoket.

Cascade beskrivs oftast ha en citruskvalitet som mandarin, apelsin och grapefrukt. Sorten formar ryggraden i den amerikanska pale alen och de amerikanska IPA stilarna. Tilläggas är att det är ett bra val för torrhumling!

Specificationer

  • Typisk användning: Aromhumle
  • Alfasyra: 4 – 8% 
  • Ursprung: USA
  • Karaktär: Blommig, kryddig, citrusfruktig arom
  • Stilar: American Pale Ale, American IPA
  • Liknande sorter: Centennial, Amarillo (Högre Alfasyra)

Vår odling

  • Vi är KRAVmärkta, vilket innebär att du köper en av Sveriges få skördade KRAVhumle.

  • Humlen växter i norra änden av det smålänska höglandet, på den östgötska sidan i Ydre närmare bestämt.

  • Vår humle är vattnad med friskt sjövatten från Västra Lägern, samt gödslad med KRAVmärkt hönsgödsel från ett lokalt "äggeri".

  • Årets Cascade är handplockad 

  • Cascaden är torkad på ca 50 grader inom 30 minuter efter avplockning, därefter vakumförpackad och nedfryst för att bibehålla sina egenskaper

  • Då sommaren varit tuff för plantorna (Och odlarna, icke att förglömma!) förväntar vi oss runt halverade alfahalter.

vi hoppas såklart på en läckert taggad bild på Instagram! (@kalvsved_hereford_o_humle) Självklart kör vi en re-post på detta!