Inkl. moms 0

KRAV-odlad Cascade 2018

Produkten är tyvärr slut i lager.  Det kan vara så att vi är på gång med nya in i webshopslagret, så skicka gärna ett email om du  vill bli kontaktad när det finns igen!

Ej ännu leveransklar

"En citruskvalitet som mandarin, apelsin och grapefrukt"

Cascade är en amerikansk standardsort, som oftast hittas i Amerikan Pale Ales. Den används primärt som aromhumle i andra halvan av bryggkoket.

Cascade beskrivs oftast ha en citruskvalitet som mandarin, apelsin och grapefrukt. Sorten formar ryggraden i den amerikanska pale alen och de amerikanska IPA stilarna. Tilläggas är att det är ett bra val för torrhumling!

Specificationer

  • Typisk användning: Aromhumle
  • Alfasyra: 4 – 8% 
  • Ursprung: USA
  • Karaktär: Blommig, kryddig, citrusfruktig arom
  • Stilar: American Pale Ale, American IPA
  • Liknande sorter: Centennial, Amarillo (Högre Alfasyra)

Vår odling

  • Vi är KRAVmärkta, vilket innebär att du köper en av Sveriges få skördade KRAVhumle.

  • Humlen växter i norra änden av det smålänska höglandet, på den östgötska sidan i Ydre närmare bestämt.

  • Vår humle är vattnad med friskt sjövatten från Västra Lägern, samt gödslad med KRAVmärkt hönsgödsel från ett lokalt "äggeri".

  • Årets Cascade är handplockad 

  • Cascaden är torkad på ca 50 grader inom 30 minuter efter avplockning, därefter vakumförpackad och nedfryst för att bibehålla sina egenskaper

  • Då sommaren varit tuff för plantorna (Och odlarna, icke att förglömma!) förväntar vi oss runt halverade alfahalter.

vi hoppas såklart på en läckert taggad bild på Instagram! (@kalvsved_hereford_o_humle) Självklart kör vi en re-post på detta!